Archivio fotografico
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| Numero | Titolo | Autore | Anno | Fonte |
|---|---|---|---|---|
 | Le fruit ou dessert | 1713 | L. Liger, Le nouveau theatre d'agriculture, Paris, M. David, 1713, pag. 632 | |
 | 1788 | Menon, La science du maitre d'hotel, confiseur, a l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les proprietes des fruits. Enrichie de desseins en decorations & parterres pour les desserts. Suite du Maitre d'Hotel cuisinier. A Paris : par la Compagnie des Libraires associes, 1788, p. 167 | ||
 | 1788 | Menon, La science du maitre d'hotel, confiseur, a l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les proprietes des fruits. Enrichie de desseins en decorations & parterres pour les desserts. Suite du Maitre d'Hotel cuisinier. A Paris : par la Compagnie des Libraires associes, 1788, p. 267 | ||
 | 1788 | Menon, La science du maitre d'hotel, confiseur, a l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les proprietes des fruits. Enrichie de desseins en decorations & parterres pour les desserts. Suite du Maitre d'Hotel cuisinier. A Paris : par la Compagnie des Libraires associes, 1788 |
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