Archivio fotografico
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| Numero | Titolo | Autore | Anno | Fonte |
|---|---|---|---|---|
 | Orzo | 1560 | F. Sansovino, Della agricoltura, Venezia, Sansovino, 1560 | |
 | Della orzada | 1575 | N. Monardes, Delle cose che vengono portate dall'Indie occidentali…, Venetia, Ziletti, 1575, pt. II, | |
 | Orzo | Parasole Isabella | 1684 | C. Durante, Herbario nvovo, Venetia, presso Gian Giacomo Hertz, 1684, |
 | Scorsonera orientalis | 1735 | P. Alpino, Historiæ Ægypti naturalis, tomo II, Leida, Gerardum Potvliet,1735 | |
 | 1748 | N. Lémery, Dictionnaire universel des drogues simples, Parigi, Laurent Charles d'Houry, 1748 | ||
 | Stelo e spiga di Segale, stelo e spiga di Orzo | Navellier | 1881 | L. Figuier, Il pane e le farine, le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l'olio, il caffe e il te, Milano : F.lli Treves, 1881, pag. 58 |
 | Sezione del tino per ammollare il seme | Broux; Navellier | 1882 | L. Figuier, Il vino e la birra, l'alcool, le distillazioni, l'aceto, Milano, Treves, 1882, |
 | Uno dei germinatoi dell'orzo, nella birraria Fanta, a Sèvres | Broux, Navellier | 1882 | L. Figuier, Il vino e la birra, l'alcool, le distillazioni, l'aceto, Milano, Treves, 1882, p. 113 |
 | Sezione della stufa della birraria Fanta, a Sèvres | Broux; Roucet | 1882 | L. Figuier, Il vino e la birra, l'alcool, le distillazioni, l'aceto, Milano, Treves, 1882 |
 | Mulino adoperato per sbarbare, crivellare e spezzare il malto | Broux; Navellier | 1882 | L. Figuier, Il vino e la birra, l'alcool, le distillazioni, l'aceto, Milano, Treves, 1882 |
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