06/12/2023

DOVE AGRICOLTURA E CULTURA HANNO LA STESSA RADICE

Mercoledì 6 dicembre 2023, alle ore 18.00, presso la Biblioteca Internazionale "La Vigna" (Contra’ Porta S. Croce, 3, Vicenza), si terrà l'incontro dal titolo "Dove Agricoltura e Cultura hanno la stessa radice". L'evento è organizzato nell'ambito dell'omonimo progetto, che gode della straordinaria collaborazione del Comune di Colceresa, del Consorzio di Tutela della Ciliegia di Marostica IGP, del Consorzio per la Tutela della D.O.C. dei Vini Breganze, e della Società Cooperativa Agricola Pedemontana del Grappa, con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza.
Il progetto si propone di diffondere e promuovere le eccellenze agricole del territorio vicentino, valorizzando, nel contempo, il patrimonio culturale della Biblioteca "La Vigna" attraverso diverse attività. Tra queste, rientra la digitalizzazione di testi significativi per la storia dell'agricoltura locale.
In collaborazione con i partner sopra menzionati, l'iniziativa si concentrerà principalmente sulla valorizzazione dei prodotti locali distintivi delle zone del marosticense-breganzese, quali la ciliegia di Marostica, l'olio extravergine di oliva della Pedemontana del Grappa e i vini di Breganze.
In particolare, il Prof. Gasparini, Presidente del Consiglio Scientifico della Biblioteca "La Vigna", ci guiderà in un affascinante viaggio attraverso la storia dei prodotti locali. La sua introduzione non sarà soltanto una presentazione, ma un accurato excursus storico che ci condurrà attraverso le radici e le tradizioni che hanno plasmato questi straordinari tesori culinari. Con la sua profonda conoscenza e passione per la storia locale, il Prof. Gasparini ci immergerà in un contesto ricco di storie affascinanti, offrendo un'illuminante prospettiva sulle radici e l'evoluzione dei prodotti che abbiamo il privilegio di gustare oggi.
A conclusione dell’evento tutti i presenti potranno degustare i prodotti tipici e “La Peca del Salbaneo”, un dolce di pasticceria che mescola genuinità e tradizione, nato dall’incontro tra la Ciliegia di Marostica IGP, il vino Torcolato D.O.C. Breganze e l’Olio extravergine d’oliva della Cooperativa Pedemontana del Grappa.

INTERVENTI
Remo Pedon, Presidente della Biblioteca Internazionale “La Vigna”
Enrico Costa, Sindaco del Comune di Colceresa
Danilo Gasparini, Presidente del Consiglio scientifico della Bibl. Int. “La Vigna”
Davide Crestani, Presidente Cooperativa Pedemontana del Grappa
Francesco Castello, Presidente Consorzio di Tutela Vini Doc Breganze
Giuseppe Zuech, Presidente Consorzio di Tutela della Ciliegia IGP di Marostica

MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE
In presenza: è gradita la registrazione https://bit.ly/3uCHMwu
Info: www.lavigna.it

Attività realizzata grazie al contributo concesso dalla Direzione generale Educazione, Ricerca e Istituti Culturali del Ministero della Cultura