Beer in America
The Early Years 1587 - 1840 : beer's role in the settling of America and the birth of a nation

Gregg Smith

Boulder, Colorado : Brevers Publications, c1998

Collocazione: GEN C XX 6122

Uno degli aspetti più importanti ma poco conosciuti della storia americana è il ruolo della birra negli anni fondatori e formativi del paese. Questo libro narra di un'avventura ambientata in era precoloniale e termina con la nascita dell'America come potenza industriale. Tra le sue molte rivelazioni sorprendenti ci sono i processi di fermentazione nelle colonie, la prima era di proibizionismo, George Whashington e Thomas Jafferson come birrai casalinghi.