Cuciniere di conventi e abbazie
Dacci oggi il nostro pane quotidiano: l'orto dei semplici, la birra, il vino, l'olio, la castagna, le spezie e le tisane...

Anastasia Zanoncelli, Nicolò Sorrenti

Un viaggio nel gusto, alla riscoperta di ricette e sapori, in un cammino che è stato di fede e che ha forgiato la cucina europea.