
Manuale ricettario
per fabbricare liquori, sciroppi, vini, aceto e birra : con tabelle di dati pratici ed analitici
Remigio Esunese
Milano : Agenzia editrice L'utile, [19..]
Collocazione: MSC A XX 10(14)
Manuale semplice e famigliare che omette la fraseologia scientifica, grazie alla quale anche le persone più inesperte potranno diventare abili fabbricanti di liquori e non solo.