Storia della Birra
Dai Sumeri ai giorni nostri

Paolo del Vecchio

Modena : Il fiorino, 2014

Collocazione: PELLE GEN. 824

Scrivere la storia della Birra equivale a scrivere la storia dell'umanità, dal momento che la Birra è presente nella storia dell'uomo almeno sino da 5000 anni prima di Cristo. 

L'autore ha saputo estrapolarne i fatti più salienti, attenendosi strettamente alla vastissima documentazione esistente, attraverso un lavoro minuzioso che ha richiesto molti anni di studio intenso, dando origine a un libro in prosa scorrevole e godibile, infarcito di aneddoti, racconti taluni traculenti, altri divertenti che non mancheranno di appassionare anche il lettore di questa magnifica bevanda che dalla notte dei tempi ha dissetato gole e rinfrescato spiriti.