Amor di cioccolato

Golini, Barbara

Lucca : MPF, 2011. - 62 p. : ill. ; 17 cm.

Collocazione: PELLE GEN. 4598

Questo piccolo manuale è il frutto di vari corsi frequentati dall'autrice, in cui si narra il cioccolato nelle sue diverse forme, partendo dalle sue origini storiche, arricchendo il tutto con numerose ricette: dai semplici cioccolatini alle torte e pasticcini.