Cioccolato
passione e fantasia

AaVv

Savigliano : Gribaudo, 2004. - 161 p. : in gran parte ill. ; 27 cm

Collocazione: PELLE GEN. 3657

Uno splendido percorso fotografico alla scoperta del cioccolato. Come viene prodotto, a partire dall'albero del cacao per arrivare alla tavoletta da degustazione. Come utilizzarlo in cucina, dai dolci alla tradizione a originali ricette per antipasti, primi e secondi. 

Una provocazione dolce e salta tutta da gustare.