Kitchen lab
Esperimenti in cucina da gustare : Ricette geniali per fare scienza e merenda

Andrew Schloss ; foto di Chris Rochelle

Roma : Gallucci, 2018. - 160 p. : ill. ; 22x22 cm.

Collocazione: EN C XXI 1574

Kitchen Lab unisce scienza e cucina proponendo ricette-esperienze spassose, spettacolari e da leccarsi i baffi. Foto e istruzioni dettagliate consentono a tutti di preparare slime al gusto di miele, gelatine fluorescenti, latte solido, uova che rimbalzano, cuoio al sapore di frutta e molto altro ancora! Contiene 40 progetti entusiasmanti, ciascuno accompagnato da una spiegazione scientifica chiara e accurata. E alla fine, lo spuntino è servito, perché il risultato è sempre qualcosa di commestibile, per quanto bizzarro o disgustoso a vedersi. Buon appetito!